お昼のサービスメニュー
（消費税８％別途なります）
ピィツア ランチ １８００
ミネストローネ 又は 生ハムサラダ
本日のピィツア
エスプレッソ、カフェラッテ、アメリカンコーヒー（お選びください）
プランッオA 2０００
本日の前菜の項目より１品お選びください。(（下記）)
本日のパスタの項目より１品お選びください。（下記）
マチェドニア、ミルクアイスクリーム添え, 又は、本日のデザート
エスプレッソ、カフェラッテ、アメリカンコーヒー（お選びください）
又は
ミネストローネとメイン料理（Ａ）
Ａ；お魚又は 地鶏又は 仔羊又は 牛フィレ（１種類おえらびください）
マチェドニア、ミルクアイスクリーム添え
エスプレッソ、カフェラッテ、アメリカンコーヒー（お選びください）
プランッオB 3800
本日の前菜より１品お選びください(下記)
本日のパスタより１品お選びください(下記)
お魚の料理 、 地鶏の料理 、仔羊の料理 、牛フィレの料理 、仔牛の料理 、黒豚の料理 （１種類お選びください）
デザート
エスプレッソ、カフェラッテ、アメリカンコーヒー（お選びください）
シェフのおまかせ 5００0
スツッキーノ
前菜（その日によって２〜３品）
パスタ（活けオマール海老・渡り蟹・雲丹のスパゲッティ又はお好きなパスタ）
メイン料理（和牛ヒレ、仔牛、仔羊、煮込み各種、地鶏、黒豚、魚）
デザート（１品）
エスプレッソコーヒ、カフェラッテ、アメリカンコーヒー（おえらびくざさい）
お昼のサービスランチメニュー
本日の前菜 （下記からお選びください）
アンテパストミスト
自家製ブレザオーラと空豆
２４か月熟成サンダニエーレの生ハム切り立てと赤メロン /
数種類野菜のグリル、モッアレラ、生ハムと鴨のスモーク
鱧フリットとリ・ピロ春野菜添え
香川産白アスパラと天然帆立
岩牡蠣の殻焼き又はトマトジュレ
渡り蟹とローストトマト・トマトジュレ
甘鯛のうろこ焼き野菜アサリのソース
和牛A ランクイチボ肉の石薪薪ロースト
牛フィレ肉のタリアータ、ルッコラサラダ
尾鷲産天然鮮魚と蛤のサフランスープ煮 /
岩牡蠣とフォアグラのソテービンテージシェリー酢ソース
スパゲェティと手打ち麺（下記からお選び下さい）
ラザニア（ほうれんそう打ち込み麺のボロニア風グラタン）
ボンゴレロッソ（アサリのトマトソース） / マリナーラ(唐辛子入りトマトソース)
サルサボロネーゼ（ミートソース） / カポナータのトマトソース
カルボナーラ / キノコのボロネーゼ / ジェノベーゼ（バジリコのペースト）
トロフェのペースト和え / タリァテレレモンソース
タリアテッレ生ハム生クリームソース(手打ち麺)
グリーン麺ALBA風（ほうれんそう打ち込み麺生クリームソース）
リゾットイカスミ（イタリア産カルナローリ米料理）
インカポテトのニョッキ（キノコ・セイジ・バターソース）
アリオ・オリオ・ペペロンチーニ / タリオリーニのアイコーフレッシュ・トマトソース、モツアレラ添え
ミレリーゲ（ショート、パスタ）の仔牛の煮込みソース、ひよこ豆添え
本日のピィザァ / ピーチ麺の煮込みソース / 自家製セモリナ麺のアマトリチァーナ
ストラッチナートと魚介ソース
オマール海老のラビオリ、海老ソース/ レモンソースとタリアテレ
いかすみ麺のタリオリーニ / アオリいかと春キャベツのアンチョビパスタ
トルテリーニのクリームソース